カテゴリー「グルメ・クッキング」の記事

2026年3月 7日 (土)

SUKIYAKI

遠方に住んでいるチビ3号が久しブリに帰省(?)して来ました(≧▽≦)
そんなワケで、今夜はスキヤキです。

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↑有名店から取り寄せました。

大奮発して近江牛です。

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↑肉!!

実は今年度イッパイで切れるクーポンがあったので、肉に全振りです(汗)。
めちゃくちゃ美味しかったです。
今シーズンの近江牛はコレで終わりです(泣)。


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2026年2月16日 (月)

姫路城は寒かった…。

ドライブに行って来ました(≧▽≦)
前日からヨメはんと行き先を決めようと色々迷ってました。
月曜日が定休日という施設が多かったので、月曜日も開いている姫路城に決定(汗)。
山陽道を西進しました。

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↑世界遺産・姫路城。

大手門駐車場に車を駐めて、徒歩数分で天守閣の下に到着。
入場券を買ってすぐにσ(^_^;)が行きたかった場所に来ました。

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↑はの門下坂。

暴れん坊将軍IIのエンディングで上様を先頭に衣冠束帯の行列が降りてくるシーンの場所です。
もうコレだけ見て帰ってもよかったのですが(笑)、そうも行かず取り敢えず天守閣へ。
その天守閣は土足厳禁なので靴を脱いで上がるのですが、板の間が冷たい!!
さらに風が吹き抜けるので寒い!!
なので防寒対策をして、できれば厚手の靴下を履いて行くと良いでしょう。
それでも興味深く見学ができました。

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↑昼食。

あまりの寒さに、昼食は大手門を出てすぐのトコにある『WA!DINING MANEKI 姫路城前店』でえきそばを食べました。
やっと体が温まりました。

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2026年1月19日 (月)

お誕生日は和歌山へ

今日はヨメはんの〇〇歳の誕生日です(≧▽≦)
〇〇には好きな数字を入れて下さい(笑)。
ドライブに行きたいと言うので、有田みかんを買いに和歌山へ。
有田みかんを買いに和歌山へ、大事なコトなので2回言いました(汗)。
阪和道を南下します。


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↑来ました、有田川鉄道公園。

有田みかんを買うついでに、有田みかんを買うついでに(大事なので2回言いました)有田鉄道のキハ58003が見たくて来ました。

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↑駐車場の目の前にDL。

駐車場は無料です。

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↑レールバス。

晩年の「主力」のレールバスがありました。
でも、コレぢゃない!!
キハ58003を探します。

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↑チラリ。

キハ58003はクラの中に大事に保管してありました_| ̄|〇 ガックシ…。
気を取り直して、有田みかんを買いに行きました。

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↑戦果。

ヨメはんは大満足していたので、それでヨシとしました…。

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2026年1月15日 (木)

京の冬の旅

ちょっと京都に遊びに行きました(≧▽≦)
まずはがん封じにご利益のあった因幡薬師へお礼参り。

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↑賑わってました。

お参りの後は、四条から地下鉄・バスを乗り継いで「旬の」上賀茂神社へ。

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↑初めて来ました。

2回目訪問のヨメはんの案内で境内へ。

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↑神馬が居ました。

神馬のお披露目は今日までだそうです。

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↑大行列。

沢山の人出でした。
お守りを授かったら、お腹が空きました(汗)。

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2026年1月 6日 (火)

2026年の初詣

人並みに初詣に行きました(≧▽≦)
行き先は毎年同じですが。
まずは、交通安全祈願で成田山へ。

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↑香里園駅から徒歩15分。

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↑境内は空いてました。

一通りお参りを済ませて、電車に乗って今度は厄除け祈願の石清水八幡宮へ。

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2025年11月17日 (月)

今シーズン初カニ

やっと来ました、カニのシーズンが(≧▽≦)
でも、お高いカニは口に入りません(涙)。
そんなワケで、安くても美味しいセコガニを買いました。

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↑カニみそイッパイ!!

近所のスーパーで見つけました。
もちろん、大変美味しく頂きました。
今シーズンは何回食べられるかなぁ…。


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2025年9月10日 (水)

天川村、再び…。

また、天川村へ行って来ました(≧▽≦)
ヨメはんのリクエストです。
目的地は炉端焼きの店「亀清」です。
以前は定休日で(そもそもお店の存在を知りませんでした)、その後TVで紹介しているのを見ました。
「子持ちアユの塩焼きがどーしても食べたい」と言うので、定休日が9月から変更になったのを確認して出発しました。
走るコト2時間余り。

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↑「・・・。」

臨時休業でした(泣)。
ヨメはんの落ち込み具合が誠に気の毒で、前日の夜から口の中がアユの塩焼きになってたそうです(笑)。
そこでプランBを実行します。
先日σ(^_^;)の職場にアラレの差し入れがありました。
あまりにも美味しかったのでweb通販を探したのですが、その差し入れを頂いたヤツは直販のみでした。
和歌山県に工場と直売所があるので、京奈和自動車道で紀の川市に向かいました。
目的地は高砂アラレです。
カーナビを頼りに田圃の真ん中にある工場へ(細い農道を走りました)。
お目当ての商品を無事入手して、今度は阪和道を帰ります。
で、阪和道のインター入口近くの道の駅に寄り道しました。
道の駅 ねごろ歴史の丘 です。
知らなかったのですがここに高砂アラレの販売所があり、工場直売所では売り切れていたアラレが取り揃えてありました。
店のおねぃさんのすすめる試食と勢いに負けて(笑)、また何種類かアラレを購入しました。

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↑買いすぎ。

しばらくお茶請けには困りませんが…。


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2025年8月21日 (木)

今シーズン初サンマ

秋の味覚サンマです(≧▽≦)
でも、まだ秋は遠そうですが(汗)。

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↑立派な。

ここ数年サンマは不漁が続き、たまにスーパーで見るサンマは細くてお高いモノばかりでした。
しかし今年は豊漁とのコトで、しかも太くて大きくて見るからに美味しそうです。
奮発して初物のサンマを食べました。
勿論美味しかったです。
今シーズンは何回たべられるかなぁ…。

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2025年8月12日 (火)

プリンターとプリン体

新しいプリンターが届きました(≧▽≦)

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↑一応最新型ですが。

我が家の古いプリンターは、サポートも終わってそろそろ買い替え時となりました。
そこで、今度もまたEPSONのプリンターに更新です(v^ー゜)
スマホで簡単にセットアップができました。
その後のPCへの設定に時間が掛かりましたが(それでも10分ぐらい)。
そして夕食の一品にもつ煮を作りました。

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↑美味しく出来ました。


今日は離れて暮らしているチビ共がお盆で帰省して来たので、多めに作りました。
チビ3号のリクエストです。
近所のスーパーでレバー(肝臓)とハツ(心臓)を買って来ました。
まずは、独特の臭みを取るための下ごしらえです。
レバーはテキトーな大きさに切り分けます、ハツは包丁で切り広げます。
全ての材料を氷水で(←コレ、大事です)よく洗い、黒い血のかたまりを丁寧にとっておきます。
フライパンに生姜の薄切り1カケ分、砂糖大さじ6杯、醤油も大さじ6杯、酒大さじ3杯を入れて強火にかけ、沸騰した時点でもつを入れます。
強火のままコゲつかないようアクを取りながら煮詰めて、水分が減ってきたら弱火にして更に煮詰めたら出来上がりです。
簡単ですv(^o^)。
貧血気味のクセにレバーがキライなヨメはんも、下ごしらえが良かったのか、文句も言わずに何とか食べられました(笑)。
σ(^^;)としては、ご飯のオカズやビールのアテにサイコーだと思うのですが、鶏のレバーはプリン体を多く含む食材なので、メタボおやぢはあまり沢山食べない方がイイかも知れません…。

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2025年6月23日 (月)

♪ああ 奥飛騨に 雨が降る~♪

久しブリに旅行に行きました(≧▽≦)
行き先は奥飛騨温泉郷ですが、取り敢えず新穂高ロープウェイを目指しました。
第1と第2の二つあるロープウェイのウチ、第1はメンテナンスのため運休。
第2ロープウェイのしらかば平駅へ向かいました。
しかし、大雨(泣)。
途中に通った高山市では避難指示が出るほどの大雨。
更に「雨の日でも大丈夫」と言われている飛騨大鍾乳洞も大雨のため急遽close。
結果、一直線に新穂高ロープウェイに行くコトになったのでした…。

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↑第1ロープウェイ運休中。

もちろんこの大雨でロープウェイなんか誰も乗ろうと思いません。

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↑貸し切り

大雨、強風、雷と三拍子揃って、しかも停電まであって、それでも乗って行きました。

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