カテゴリー「グルメ・クッキング」の記事

2025年11月17日 (月)

今シーズン初カニ

やっと来ました、カニのシーズンが(≧▽≦)
でも、お高いカニは口に入りません(涙)。
そんなワケで、安くても美味しいセコガニを買いました。

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↑カニみそイッパイ!!

近所のスーパーで見つけました。
もちろん、大変美味しく頂きました。
今シーズンは何回食べられるかなぁ…。


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2025年9月10日 (水)

天川村、再び…。

また、天川村へ行って来ました(≧▽≦)
ヨメはんのリクエストです。
目的地は炉端焼きの店「亀清」です。
以前は定休日で(そもそもお店の存在を知りませんでした)、その後TVで紹介しているのを見ました。
「子持ちアユの塩焼きがどーしても食べたい」と言うので、定休日が9月から変更になったのを確認して出発しました。
走るコト2時間余り。

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↑「・・・。」

臨時休業でした(泣)。
ヨメはんの落ち込み具合が誠に気の毒で、前日の夜から口の中がアユの塩焼きになってたそうです(笑)。
そこでプランBを実行します。
先日σ(^_^;)の職場にアラレの差し入れがありました。
あまりにも美味しかったのでweb通販を探したのですが、その差し入れを頂いたヤツは直販のみでした。
和歌山県に工場と直売所があるので、京奈和自動車道で紀の川市に向かいました。
目的地は高砂アラレです。
カーナビを頼りに田圃の真ん中にある工場へ(細い農道を走りました)。
お目当ての商品を無事入手して、今度は阪和道を帰ります。
で、阪和道のインター入口近くの道の駅に寄り道しました。
道の駅 ねごろ歴史の丘 です。
知らなかったのですがここに高砂アラレの販売所があり、工場直売所では売り切れていたアラレが取り揃えてありました。
店のおねぃさんのすすめる試食と勢いに負けて(笑)、また何種類かアラレを購入しました。

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↑買いすぎ。

しばらくお茶請けには困りませんが…。


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2025年8月21日 (木)

今シーズン初サンマ

秋の味覚サンマです(≧▽≦)
でも、まだ秋は遠そうですが(汗)。

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↑立派な。

ここ数年サンマは不漁が続き、たまにスーパーで見るサンマは細くてお高いモノばかりでした。
しかし今年は豊漁とのコトで、しかも太くて大きくて見るからに美味しそうです。
奮発して初物のサンマを食べました。
勿論美味しかったです。
今シーズンは何回たべられるかなぁ…。

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2025年8月12日 (火)

プリンターとプリン体

新しいプリンターが届きました(≧▽≦)

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↑一応最新型ですが。

我が家の古いプリンターは、サポートも終わってそろそろ買い替え時となりました。
そこで、今度もまたEPSONのプリンターに更新です(v^ー゜)
スマホで簡単にセットアップができました。
その後のPCへの設定に時間が掛かりましたが(それでも10分ぐらい)。
そして夕食の一品にもつ煮を作りました。

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↑美味しく出来ました。


今日は離れて暮らしているチビ共がお盆で帰省して来たので、多めに作りました。
チビ3号のリクエストです。
近所のスーパーでレバー(肝臓)とハツ(心臓)を買って来ました。
まずは、独特の臭みを取るための下ごしらえです。
レバーはテキトーな大きさに切り分けます、ハツは包丁で切り広げます。
全ての材料を氷水で(←コレ、大事です)よく洗い、黒い血のかたまりを丁寧にとっておきます。
フライパンに生姜の薄切り1カケ分、砂糖大さじ6杯、醤油も大さじ6杯、酒大さじ3杯を入れて強火にかけ、沸騰した時点でもつを入れます。
強火のままコゲつかないようアクを取りながら煮詰めて、水分が減ってきたら弱火にして更に煮詰めたら出来上がりです。
簡単ですv(^o^)。
貧血気味のクセにレバーがキライなヨメはんも、下ごしらえが良かったのか、文句も言わずに何とか食べられました(笑)。
σ(^^;)としては、ご飯のオカズやビールのアテにサイコーだと思うのですが、鶏のレバーはプリン体を多く含む食材なので、メタボおやぢはあまり沢山食べない方がイイかも知れません…。

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2025年6月23日 (月)

♪ああ 奥飛騨に 雨が降る~♪

久しブリに旅行に行きました(≧▽≦)
行き先は奥飛騨温泉郷ですが、取り敢えず新穂高ロープウェイを目指しました。
第1と第2の二つあるロープウェイのウチ、第1はメンテナンスのため運休。
第2ロープウェイのしらかば平駅へ向かいました。
しかし、大雨(泣)。
途中に通った高山市では避難指示が出るほどの大雨。
更に「雨の日でも大丈夫」と言われている飛騨大鍾乳洞も大雨のため急遽close。
結果、一直線に新穂高ロープウェイに行くコトになったのでした…。

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↑第1ロープウェイ運休中。

もちろんこの大雨でロープウェイなんか誰も乗ろうと思いません。

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↑貸し切り

大雨、強風、雷と三拍子揃って、しかも停電まであって、それでも乗って行きました。

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2025年5月26日 (月)

淡路島縦断ドライブ

懲りずに、ドライブです(≧▽≦)
先週も行ったやん、ドライブ…。
今回はヨメはんの以前からのリクエストで淡路島です。
また、吊橋ですが(笑)。

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↑SAでちょっと休憩。

神戸淡路鳴門自動車道を走破します。

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↑大鳴門橋。

鳴門公園を目指し、駐車場に車をとめて「渦の道」へ。

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↑入口。

今日は干潮なので渦潮がよく見えるそうです。
大鳴門橋の道路の下にある遊歩道を歩きます。


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↑観潮船が来ました。

船には乗りませんでしたが、割と「攻めた操船」をしてます、絶対酔います。

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↑コレあかんヤツ。

やっぱり高いトコは苦手です。ガラス張りの床とか絶対ムリ。
渦潮を堪能したら、ヨメはんの本来の目的地の道の駅あわじへ。

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↑戻って来た。

お昼時だからかどうかわかりませんが、駐車場が満車でした。

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↑昼食。

ヨメはんは生シラス丼が食べたかったそうです。
σ(^_^;)は天丼にしました、美味しかったです。

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↑お約束のソフトクリーム。

先々週、先週と引き続きアイスクリームです。
びわソフトですが、ほんのりビワ?みかんの味みたい?言われてみればビワ?
美味しかったので細かいコトは言いませんが(汗)。
楽しいドライブでした。
つぎはどこ行こ?

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2025年5月12日 (月)

米をたずねて…。

また、ドライブに行きました(≧▽≦)
先週も行ってますが(汗)。
今回の行き先は、滋賀県は「道の駅あいとうマーガレットステーション」です。

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↑咲いているのはマーガレットではありません(^^;。

国道307号線をひたすら東進してやっと到着しました。

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↑名物(?)のジェラート。

ダブルサイズのジェラートは美味しかったのですが、食べ過ぎでお腹にきました(泣)。
で、目的はジェラートを食べに来たのではなくて、ドライブを兼ねて滋賀県にお米を買いに来ました。
近所のスーパーでは売っていません。
スーパーのいつもお米を置いてある棚にはレンジでチンするご飯とチキンラーメンが山積みです。
しかもチキンラーメンも高い!!
幸いにも八日市の平和堂では当たり前のようにお米を売ってました。
しばらくの間、お米を買いに行くと理由をつけてドライブに行けそうですが、それも困りものです…。

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2025年5月 7日 (水)

花は吉野に嵐吹く

ドライブに行って来ました(≧▽≦)
ヨメはんのリクエストで「道の駅吉野路黒滝」です。

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↑来た。

お目当ては、しし串(猪肉の串カツ)だそうです(笑)。
ついでに猪肉コロッケと大和牛コロッケも食べました。
どれも美味しかったです。
その後天川村までドライブをして帰途につきました、寄り道をしながら。

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↑おみやげ。

奈良交通のボンネットバスの巾着は帰りに寄った道の駅で買いました。

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↑後ろ姿が泣ける。

ゴールデンウィーク明けで、ほとんどの道の駅の施設が休業していたのが残念でした。

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2025年4月22日 (火)

ラ・ラ・ラ チューリップフェア~♪

富山に行きました(≧▽≦)
突然富山に行ってしまうのはいつものコトですが(汗)。
今回は去年のリベンジです。

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↑イイ天気でした。

今日は何とか立山連峰が見えました。


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↑キハ40。

道の駅雨晴からのお約束アングルです。
お腹がすいたので、道の駅氷見の寿司店へ。

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↑取り敢えず。

ホタルイカやシロエビ、ノドグロなどを堪能。
その足で(?)、本日から開催の砺波チューリップフェアへ。

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↑入場します。

ゴールデンウィーク前なので、大きな混雑はありませんでした。

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↑綺麗です。

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↑新しくなっていたチューリップタワー。


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↑立山の「雪の大谷」をイメージした展示。


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↑プリンセスチューリップのおねぃさん。

チューリップでお腹イッパイです(笑)。


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↑ラーメンは別腹(汗)。

富山ブラックを食いそびれていたので、小矢部川SAで食べました。
日帰りの強行軍でしたが、新車の慣らし運転を兼ねた楽しいドライブでした。


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2025年4月14日 (月)

今日もまたお花見日和

またまたお花見に行きました(≧▽≦)
今季3度目です(汗)。
今日は滋賀県の海津大崎です。

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↑満開です。

去年の桜に味を占めて、2度目の訪問です。
今回は奥琵琶湖パークウェイを走りました。

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↑対岸からの眺め。

つづら尾崎展望台へと向かいました。

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↑絶景。

たくさんの桜と琵琶湖が綺麗でした。
ヨメはん曰く、行き帰りの行程を含めて「5年分の桜見てお腹イッパイやわ」。

確かに桜だらけです(笑)。
昼食は福井県まで行って今庄そばです。

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↑久しブリ。

何年かぶりに訪れたのですが、お値段が300円上がってました(あ、美味しいのには変わりありません)。
まぁ、当然と言えばそれまでですが、ナニもかもお値段が上がってしまい、懐に響きます(泣)。
今年のお花見は、今回で終わりです。

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