カレーうどん

10日ブリに仕事が休みでした(≧▽≦)
目覚まし時計で起きなくてイイとは何と幸せなコトだと痛感しました。
それはともかく・・・。
休みで昼間自宅に居るということは、昼飯の心配をしなければなりません。
そんなワケでヨメはんのリクエストでカレーうどんを作りました。


↑美味しそうにできましたo(*^▽^*)o

作り方は簡単で鍋にだしと醤油でフツーのうどんのだしを作ってから、うす揚げを刻んだものと青ねぎを斜めのこぐち切りにしたものを入れて、S&Bのカン入りのカレー粉をティースプーンで一人前につき1杯を入れて片栗粉でトロみをつけます。それを予め茹でたうどんにかけて、最後に温泉玉子をのせて出来上がりです。
今日はチビ3号がやっと自転車を補助輪ナシで乗れるようになったので、その自転車のスタンドを買いに行き、明後日が誕生日なのでプレゼントも買わされました。
仕事が休みでも忙しい一日でした・・・。