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2005年11月30日 (水)

たぬき

昼食のたぬきうどんです(≧∇≦)
大阪で言う「きつねそば」のたぬきではなくて、いわゆる「京風たぬきうどん」、つまりあんかけうどんです。あげを入れて「たぬき」、今日は玉子とじでしたので「けいらん」です。片栗粉でとろみをつけておろしショウガをのせれば寒さも吹き飛びます(^_^)vぜひお試しください。
京都市内のうどん屋さんならドコでもありそうです。

tanuki

↑ヨメはんに大好評

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